All'interno  della manifestazione è possibile degustare i prodotti tipici locali . Un percorso gastronomico nel centro storico alieterrà il piacere di mangiare insieme: corte dei canederli, corte del goulash, cortile degli arrosticini, corte del tabiel, dei dolci del caffè e corte del formaggio . La visita ai vigneti vi porterà a conoscere un po più a fondo il vino e i vitigni di questa zona ed ad apprezzare i nostri prodotti.

La manifestazione ospita 15 squadre "Città del Vino" per sfidarsi in 4 gare: spinta della botte, slalom dei birilli, pigiatura dell'uva a piedi scalzi e riempimento della botte. Il vincitore si aggiudicherrà il Palio di Avio, mentre il vincitore della sola gara della spinta  si aggiudicherrà la possibilità di partecipare al Palio Nazionale delle Città del Vino , che quest'anno si disputerrà a Corropoli (Teramo).

Nel centro storico del borgo, cortili, vicoli e corti ospitano mercati e campi medioevali dove si può essere spettatori e attori di antichi giochi e battaglie e si potrà conoscere gli antichi mestieri di artigiani ormai dimenticati...

Nel centro storico nel week-end di settembre, si incontrano artisti, commedianti, tamburini e personaggi fantastici che vi trasportano in un mondo magico. "Incanto", uno straordinario spettacolo pirotecnico chiuderà la manifestazione per darvi appuntamento alla successiva edizione.

La corte di Bacco propone la degustazione approfondita dei vini della zona e anche una degustazione dei vini delle Città del Vino che disputano il Palio. I cantinieri nei porticati e nei cortili ospitano chiunque voglia avvicinarsi al mondo  del vino e non solo...